DIAMOND HOTELS – SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK

Diamond Hotels olarak sürdürülebilirliği; çevresel, sosyal, kültürel ve ekonomik tüm etkilerimizi kapsayan, uzun vadeli bir yönetim anlayışı olarak benimsiyoruz. Amacımız yalnızca bugünün misafirlerine hizmet sunmak değil, geleceğin dünyasını da koruyarak gerçek anlamda sorumlu bir turizm anlayışı geliştirmektir.

Bu kapsamda tüm operasyonlarımız; uluslararası sürdürülebilirlik kriterleri, Türkiye Sürdürülebilir Turizm Programı İlkeleri ve Diamond Hotels’in kendi iç kalite standartlarına uygun şekilde yönetilir.

Aşağıda sürdürülebilirlik yaklaşımımızı oluşturan tüm ana başlıklar tek bir çatı altında toplanmış şekilde yer almaktadır.

1. Sürdürülebilirlik Yönetim Sistemimiz

Diamond Hotels bünyesinde sürdürülebilirlik; sistematik, ölçülebilir ve sürekli iyileştirmeye dayalı bir yönetim modeli ile yürütülür. Bu yapı; Planla – Uygula – Kontrol Et – Önlem Al (PUKÖ) yaklaşımı üzerine kurulmuştur.

  • Çevresel, kültürel, sosyal ve ekonomik riskler düzenli olarak analiz edilir.
  • Enerji, su, atık, satın alma, eğitim ve misafir memnuniyeti gibi alanlarda yıllık hedefler belirlenir.
  • Sürdürülebilirlik performans raporları yayımlanarak şeffaf bir şekilde paydaşlarla paylaşılır.

Bu sistem, misafirlerimizin olduğu kadar toplumun ve doğanın da yararını gözeten güçlü bir yönetim kültürü oluşturur.

 2. Çevre Koruma ve Atık Yönetimi

Doğaya karşı sorumluluğumuzu operasyonlarımızın her aşamasında hissettiriyor, çevresel etkimizi azaltacak uygulamaları önceliklendiriyoruz.

  • Atıklar türlerine göre ayrıştırılır (organik – geri dönüşebilir – tehlikeli – ambalaj).
  • Tek kullanımlık malzeme kullanımı minimuma indirilir.
  • Sıfır Atık Yönetmeliği’ne tam uyum sağlanır.
  • Kimyasal kullanımında azaltım, güvenli depolama ve kontrollü tüketim uygulanır.
  • Doğal kaynak kullanımı düzenli olarak ölçülür ve iyileştirme planları hazırlanır.

Amacımız, çevresel ayak izimizi yıl yıl azaltarak daha yaşanabilir bir ekosisteme katkı sunmaktır.

 3. Enerji Verimliliği ve İklim Dostu Uygulamalar

Enerji yönetimi, Diamond Hotels’in sürdürülebilirlik stratejisinin merkezinde yer alır.

  • Enerji tüketimleri düzenli olarak ölçülür ve raporlanır.
  • LED aydınlatma sistemleri ve düşük enerji tüketimli ekipmanlar kullanılır.
  • Yalıtım ve verimlilik projeleri uygulanır.
  • Yenilenebilir enerji kullanım oranını artırmaya yönelik yatırımlar yapılır.
  • Çalışanlar enerji tasarrufu konusunda eğitim alır.

Enerji verimliliğiyle hem çevreyi koruyor hem de sürdürülebilir işletme yaklaşımını destekliyoruz.

 4. Su Yönetimi ve Atık Su Politikası

Su, otelcilik sektöründe en değerli kaynaklardan biridir. Diamond Hotels olarak suyun her damlasına değer veriyor, tasarruf ve sürdürülebilir kullanım planı uyguluyoruz.

  • Su tüketimi düzenli olarak ölçülür ve raporlanır.
  • Tasarruflu armatürler ve düşük debili sistemler kullanılır.
  • Havlu–çarşaf değişimi misafir isteğine göre yapılır.
  • Atık su, çevreye zarar vermeyecek şekilde yasal prosedürlere uygun olarak bertaraf edilir.
  • Water Risk Atlas verilerine göre bölgesel su risk analizleri yapılır.

Bu yaklaşım, su kaynaklarını korumayı uzun vadeli bir hedefe dönüştürüyor.

5. Katı Atık ve Gıda Atığı Yönetimi

Gıda israfının önüne geçmek ve atıkları minimize etmek adına kapsamlı bir plan uyguluyoruz.

  • Porsiyon planlaması ve menü optimizasyonu yapılır.
  • Gıda atıkları ölçülerek yıllık raporlara işlenir.
  • Geri dönüşüm süreçleri düzenli denetlenir.
  • Atık oluşumunun yüksek olduğu alanlarda iyileştirme programları yürütülür.
  • Çalışanlar gıda israfını azaltma eğitimleri alır.

Hedefimiz; daha az atık üreten, daha verimli çalışan bir otelcilik modeli sunmaktır.

 6. Kültürel Sürdürülebilirlik

Bulunduğumuz bölgenin kültürel değerlerini yaşatmak, korumak ve misafirlerle buluşturmak bizim için önemlidir.

  • Yerel gastronomi menülerimizde önceliklidir.
  • Yerel halkın fikri mülkiyet haklarına saygı gösterilir.
  • Tarihi ve arkeolojik eserlerin satışı veya ticareti yapılmaz.
  • Misafirlerimize bölgenin kültürel rotaları ve gelenekleri tanıtılır.

Diamond Hotels, kültürel mirasın geleceğe aktarılmasında aktif rol üstlenir.

 7. Sürdürülebilir Satın Alma Politikası

Satın alma süreçlerimizde hem çevreyi hem de yerel ekonomiyi gözeten bir tedarik modeli uygulanır.

  • Yerel tedarikçiler önceliklidir.
  • FSC, MSC, EcoLabel gibi çevre sertifikalı ürünler tercih edilir.
  • Ambalaj atığını azaltmak için dökme ve az ambalajlı ürünler kullanılır.
  • Tehdit altındaki türlerin satın alınması kesinlikle yasaktır.
  • Adil ticaret ilkeleri desteklenir.

Bu yaklaşım, hem bölgesel kalkınmaya hem de çevresel sürdürülebilirliğe katkı sağlar.

 8. Çocuk Hakları Politikası

Diamond Hotels çocukların güvenliğini, refahını ve haklarını en üst düzeyde korumayı taahhüt eder.

  • Çocuk işçi çalıştırılmaz.
  • Tüm çalışanlara çocuk istismarı farkındalık eğitimi verilir.
  • Çocukların güvenli, rahat ve özgür hissedeceği alanlar oluşturulur.
  • Şüpheli durumlarda gerekli resmi merciler bilgilendirilir.

Çocukların geleceğin emanetleri olduğuna inanırız.

 9. Kadın Hakları ve Cinsiyet Eşitliği

Kadınların iş hayatındaki rolünü güçlendirmek Diamond Hotels’in temel insan kaynakları politikalarından biridir.

  • Eşit işe eşit ücret ilkesi uygulanır.
  • Cinsiyet ayrımı yapılmaz.
  • Kadın çalışanların yönetim pozisyonlarına yükselmesi desteklenir.
  • Taciz, mobbing ve ayrımcılığa sıfır tolerans gösterilir.
  • İş–aile yaşam dengesi gözetilir.

İnsan haklarına ve eşitliğe dayalı bir çalışma ortamı sunmak önceliğimizdir.

 10. Çalışan Hakları, Eğitim ve Katılım

Çalışanlarımız Diamond Hotels’in sürdürülebilirlik yolculuğunun en önemli parçasıdır.

  • Hijyen, iş güvenliği, enerji, su tasarrufu ve sürdürülebilirlik eğitimleri verilir.
  • Çalışan geri bildirim sistemi işletilir.
  • İnsan haklarına ve İş Kanunu’na tam uyum sağlanır.
  • Sürdürülebilirlik Ekibi düzenli toplantılarla gelişmeleri takip eder.
  • Eşit fırsat politikası uygulanır.

Güçlü bir ekip, sürdürülebilir başarıyı beraberinde getirir.

11. Misafir ve Paydaş İletişimi

Misafir memnuniyeti ve açık iletişim sürdürülebilirlik yaklaşımımızın önemli bir parçasıdır.

  • Tüm tanıtımlarda gerçek görseller kullanılır.
  • Web sitesi bilgileri güncel ve şeffaftır.
  • Misafir anketleri düzenli yapılır ve sonuçlar iyileştirmeye dönüştürülür.
  • Tedarikçiler ve iş ortakları sürdürülebilirlik kriterleri doğrultusunda bilgilendirilir.

 12. Yıllık Sürdürülebilirlik Raporlaması

Her yıl:

  • Enerji ve su tüketimi
  • Atık miktarları
  • Yerel satın alma oranı
  • Eğitim saatleri
  • Çevresel ve sosyal performans göstergeleri

ölçülerek raporlanır ve ilgili sayfadan paylaşılır.

Bu sayede sürdürülebilirlik performansımız tüm paydaşlarımız tarafından takip edilebilir hale gelir.

 Sonuç

Diamond Hotels, doğaya saygılı, topluma duyarlı, kültürel değerlere sahip çıkan ve geleceği koruyan bir turizm anlayışı ile hareket eder.

Sürdürülebilirlik bizim için bir tercih değil; işletme kültürümüzün ayrılmaz bir parçasıdır.